3월 17일 생생정보 신의 한수 맛의 결정타에서는 40년 대를 이은 손맛이라고 알려진 수구레전골이 방영됩니다. 서울 종로구에 위치했다고 하는데요. 수구레 전골 식당이 어디이고, 가격과 위치, 맛평가, 근거리 여행정보, 놀거리는 무엇이 있는지 함께 알아볼게요. "생생정보 신의 한수 : 수구레전골 생생정보 신의 한수 맛의 결정타에서는 서울 종로 맛집으로 알려진 호남집의 수구레전골이 방영되네요. 이곳은 광장시장의 호남집 직영 2호점인데요. 특수부위 전문점으로 서울 종로 맛집으로 이미 알려진 곳이라고 해요. 수구레는 소의 가죽 안쪽에 붙은 고기를 말하는데 질기면서도 쫄깃쫄깃한 맛으로 씹는 즐거움이 있는 부위라고 알려져 있어요. 국밥의 재료로 많이 사용되는 재료인데 수구레는 삶아서 무쳐먹기도 하고, 선지랑 같이 ..
